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金华骨头煲

培训理解

培训内容 金华骨头煲的制造
培训课程

配方学习：
1，举行金华骨头煲项目制造的笔墨配方学习
2，熟习整个制造流程，理解所需质料和设置装备摆设
理论操纵：
1，原质料的选购与后期处置。
2，筒骨的去腥腌制加工
3，高汤的制造，掌握吊高汤的技能要领
4，骨头煲装备的种种调味酱料的制造
5，千张选择和初加工
6，种种涮菜的切配摆盘实习
7，骨头煲的调味实习
开店培训：
1，店面商圈的调研，竞争敌手的剖析，怎样举行门店选址?
2, 店面租赁留意事变，怎样操持种种谋划证件？
3，联合店面商圈，竞争敌手的剖析，怎样举行门店谋划定位？
4，店面职员设置装备摆设，店名设计及装修留意要点？
5，怎样举行新店停业，筹划本性化停业方案？
6，门店谋划一段工夫之后，怎样提拔门店业务额，展开门店推行？
培训方法

1，培训教师全程一对一对学员举行项目技能实际与理论相联合的体系操纵培训
2，运营司理针对开店培训对学员举行全方位的谋划才能培训，帮忙店面选址，设计店名和筹划开店方案
培训工夫

随到随学，学会为止，不限学习工夫，一样平常3-4天，视团体状况而定！
培训用度

一次性免费，中途不加收任何用度，详细学费请征询在线客服！
培训优惠

1，收费提供品牌事情服一套，技能资质证书！
2，学习时期收费提供事情餐，外地学员可请求车资补贴！
3，收费提供技能一辈子晋级办事，九游会在项目晋级时会 工夫派送新配方给学员，针对学完未立刻开店的学员后续开店时可收费来温习！
4，收费参加九游会餐饮创业协会，与别的学员和 餐饮运营司理人举行互动，借助协会力气为本人的创业保驾护航！
5，九游会提供质料设置装备摆设的厂家出厂价推销平台，供学员选择推销！

局部学员作品

项目简介

    金华骨头煲的 *晚期纪录见于宋朝，一说南宋；但是 *有压服力的，照旧和中国 *具有传奇履历的天子朱元璋有关。朱元璋自从兵吞天下当前，除了天天都要处置 大事之外， *大的兴趣便是想遍尝天下鲜味好菜。乃至到了癫狂的水平，倘使哪位御厨烧的菜分歧口胃，就有被砍头的大概。因此，明朝天子朱元璋御膳房的御厨，个个都是各派菜系的 妙手。同时，朱元璋偶然也会事必躬亲[shì bì gōng qīn]的与御厨们一同探究，研究菜肴。好吃还不算，还要考究：色，香，味俱全，同时具有滋补，养生之道。于是，把御医也叫了一同研讨。历时三年末于研讨出来一道集，养分，美容，滋补，养身于一体的皇家御膳房骨头煲。

 

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